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黄陂豆丝

发布时间:2017-07-05   浏览次数:38448

一提到我们黄陂的特色小吃,我就不得不说黄陂豆丝了。虽然不是一想到就会让我流口水的美食,但是作为本地小吃,还是挺具有特色的。 豆丝是黄陂的三大传统小吃之一,用大米、绿豆等打浆摊成饼,然后切 丝晾干。按传统惯例,豆丝是黄陂人必不可少的年货,每年腊月,家家户户做豆丝,飘出浓浓的年味。


黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精 制而成。野生葛根粉营养价值高,含有大量淀粉多种维生素蛋白质及钙铁锌硒等矿物质,是国家卫生部认定的药食二用植物也是一种传统中药材。黄陂豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道,由主料大米黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料,采用纯手工操 作,没有任何污染源,实属天然绿色食品。


还记得我们家也自己做过豆丝,虽然程序很麻烦,但是最后尝到自己家做出来的,很好吃,所以很满足。

嘿嘿,大家一定要尝尝我们黄陂的特产——豆丝哦!


木兰天池

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